Nos Vins / Our Wines

Accords Mets et Vins, terroir, vinification, ...

Découvrez nos 6 cuvées de Juliénas, Fleurie et Moulin-à-Vent !

Wine pairing, terroir, vinification, ...

Discover our 6 wines in the appellations Juliénas, Fleurie and Moulin-à-Vent!

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fiches Vin / Wine Sheets

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Les Accords Mets et Vins

Sur des salades composées, volailles, charcuteries, fromages et en apéritif

Température de service : 14/15°C

Le Vin

Couleur : robe rubis brillant et...

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Food Pairing

Mixed salads, poultry, delicatessen meats, cheese, as aperitif

Service temperature: 14/15°C

Wine

Appearance: Ruby red robe with...

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Juliénas

Cuvée Tradition

Les Accords Mets et Vins

Viandes rouges (côte de bœuf, rumsteck), gibiers, fromages fermiers (Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, fromage de chèvre), cuisines légèrement épicées (asiatique)...

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Food pairing

Red meat (rib-roast, rump steak), wild game, farm cheese (Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, goat cheese) or lightly spiced food (oriental)

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JULIÉNAS

Cuvée Claude Condemine

Les Accords Mets et Vins

Viandes grillées, charcuteries, fromages au lait de vache

Le Vin

Couleur : Robe rubis reflets violacés

Nez : Le nez se révèle

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Food pairing

Grilled meats, delicatessen meats, cow’s milk cheese

Wine

Appearance: Ruby red robe with lovely purple-blue...

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Juliénas

Cuvée Prestige

Les Accords Mets et Vins

Viandes rouges et blanches grillées (côte de bœuf, pavé de rumsteck), barbecue, fondue bourguignonne, fromages (notamment de chèvre), cuisines d’été (salades composées) ou à l'apéritif...

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Food pairing

Grilled red and white meats (prime rib of beef, rump), barbecue, "bourguignonne" fondue, cheese (goat cheese), summer food (garden salad) or as aperitif

 

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FLEURIE

Cuvée Les Moriers

Les Accords Mets et Vins

Viandes rouges (côte de bœuf, rumsteck), gibiers, fromages fermiers (Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, fromage de chèvre), cuisines légèrement épicées (asiatique)...

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Food pairing

Red meat (rib-roast, rump steak), wild game, farm cheeses (Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, goat cheese) or lightly spiced cuisine (oriental)...

 

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JULIÉNAS

Cuvée Le Clos

Les Accords mets et vins

Viandes rouges (côte de bœuf, rumsteck) rôties ou en sauces, gibiers, fromages fermiers (Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, fromage de chèvre), cuisines légèrement épicées (asiatique)...

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Food pairing

Roasted red meat (rib-roast, rump steack) or in a sauce, wild game, farm cheese (Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, goat cheese) or lightly spiced food (oriental)...

 

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MOULIN-À-VENT

Cuvée Le Petit Brennay

Venir au Château / Come to the Château

Château de Juliénas - 69 840 Juliénas

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Alcohol abuse is dangerous for health. Consume and enjoy in moderation.